والزبادي من موقع { جزيرة الاحلام } . حلوي لذيذة جداً في
فصل الشتاء , فهي تعطي إحساس بالدفء وليس ذلك فقط فهي
سهلة الخطوات وتجعل لمنزلك رائحة لذيذة .
المكونات : - 3-4 حبات من التفاح الكبير المطبوخ. - 300 جرام من الدقيق المنخول . - 175 جرام من السكر البني الناعم . - 1 معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. - 200 جرام زبدة غير مملحة . - 1 معلقة كبيرة من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة الفانيليا . - 400 جرام من الرواند وغسله جيداً وتقطيعه قبل الإستخدام . - 50 جرام من السكر الناعم . - 1 معلقة كبيرة من دقيق الذرة .
طريقة العمل : - تسخين الفرن عند170 درجة . - وضع كل من الدقيق والسكر والزنجبيل وفرك الزبدة حتي يصبح الخليط شبة البقسماط . ثم إضافة الزبادي والخلط مرة أخري . - وضع الفاكهة والسكر الناعم في وعاء صغير علي نار هادئة وطهي الرواند حتي يصبح طري . وخلط دقيق الذرة مع الماء في وعاء صغير وإضافة الرواند إليهم .ثم طهي حتي تصبح الفاكهة جاهزة. - وضع الكمثري في طبق عازل للحرارة ثم رش خليط فوقها. - الخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتي يحمر الخليط وتصبح الكمثري مبقبقة. - يقدم في طبق مع وضع معلقة اللبن الزبادي ورش القرفة المطحونة .
و الأن ماهو رأيك في هذه الوصفة ؟ ننتظر رأيك وإن كان لديك بعض الوصفات التي تريد ان نعرضها عليكم في موقع { جزيرة الاحلام } أخبرنا بتعليق لنقوم بتوفيرها لك
